紅蘭亭(大分市末広町)

ラーメン聖人

2008年10月28日 12:30

2007.03.28の記事である。

大分市末広町にある中華料理【紅蘭亭】に来た。



古い場末の中華料理屋といった感じで、お世辞にも綺麗な店では無いが、さすがに中華料理屋!天津麺や太平燕(タイピンエン)等のメニューも豊富である。

(美味い不味いは別である)

( ^ ^ ;)

ラーメン\450固麺で注文。

中華料理屋のラーメンというものは、あまり期待して頼んだことが無い。

ラーメンはチャンポン用の平たい幅広の浅い丼に出て来た。

麺は細麺ストレートタイプ。

鶏ガラで取った透き通ったスープに香味油が浮いて飽きが来ない味である。

モヤシに海苔と支那竹がのっている。

なんと…焼豚は驚く事に市販の焼豚である。

(*^□^*)笑った…

実に新鮮である。

しかも悲しい事に…

(ρ_―)o

これまた美味い焼豚である。

(^。^ ;)?

恐るべし中華料理。

[紅蘭亭(大分市末広町)]

場所:大分市末広町2丁目2-9
電話:097(536)6721
営業:未調査
定休:未調査
[大分徒然随想録ラーメン聖人]

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