藤久(大分市東春日町)

2007.05.11の記事である。

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春日神社の前の、結構古めかしいラーメン屋【藤久(ふじきゅう)】に来た。



入口の陽避けは、ボロボロになっているが、かろうじて営業中の札が下がっている。

ι(◎д◎)

店に入るとテレビはついているが、カウンターの奥で初老(中年かも‥)の店主がウツラウツラしている。

「こんにちわぁ」と声をかけると、店主が慌てて立ち上がり「いらっしゃい」

( ^ε^ )ぷっ

人のよさそうな店主である。

店内は、カウンターに８席に四人掛のテーブルが３つ。

外見はボロボロだが、店内は古いながらも、掃除は行き届いているよう。

カウンターに座り、ラーメン\380を固麺で注文！

出て来たラーメンには、モヤシ・ネギ・小ぶりのチャーシュー２枚のっていて、シンプルである。

チャーシューは歯応えがあるが、味はよく染みていて旨い。

11:30～14:00の間は、ラーメンライス漬物付きで\430と超リーズナブル！

スープは白濁した豚骨スープで、匂いは無いが胡椒が効いている。

中華料理屋さんのラーメンスープのような、アッサリしていて、特に、これという主張のあるスープでは無いが、香味油が浮いていて、それなりにマッチしている。

麺は中太のストレートタイプ。

固麺で注文しているが、意外にのびやすいようだ。

【藤久】

場所:大分市東春日町16-4
電話:097(536)7158
営業:11:00～15:00
定休:日曜日