2010年08月19日
函館らーめん藍(大分市青崎)
あの方とお昼の訪麺から戻り、家の中の事をいろいろとする。
男の独りヤモメというヤツは、休日にはしなければならない事が山のようにある。
掃除や洗濯だけでもしばらくかかるわけだが、日頃の不精がたたると次から次にと仕事が増えてゆく。
( ^ ^ ;)
近所のホームワイドに芳香剤やらトイレットペーパーやら、なんやらかんやらを買いに行き、急ピッチ。
なんたって夕方からは、竹田から来る友人、むっちゃんとの訪麺が予定されているのである。
( ^ ^ ;)
(↑まだ食べるんかい‥)
むっちゃんは、夏になると無性に塩ラーメンが食べたくなるらしく美味い店に連れて行けとのこと。
ならば、と向かった先は先日も訪麺した【函館らーめん 藍】である。
( ^ ^ )

オイラもちょうど「あさりラーメン」をいただいてみたかったわけで、これは好都合というわけだ。
オイラ達が来店した18:30。
数組の先客が食事中である。
テーブル席に腰掛け、オイラは「あさりラーメン」、むっちゃんは「塩ラーメン」を注文する。
むっちゃんは、餃子好きらしくこれもプラス注文。
しばし待ち、女性店員がラーメンを運んで来てくれた。

オイラの「あさりラーメン」には、海苔、チャーシュー1枚、メンマ、白髪ネギ、ほうれん草、レタス、あさりが乗っている。
どことなく上品さを感じるお洒落な表情の盛り付けである。
透き通ったスープのベースは「塩ラーメン」と同じもののようだが、優しくあさりの香りが立っている。
レンゲで一口、ズズズズズ~ッ‥

( ^0^ ) ぷふぅ~
これこれ! 続きを読む
男の独りヤモメというヤツは、休日にはしなければならない事が山のようにある。
掃除や洗濯だけでもしばらくかかるわけだが、日頃の不精がたたると次から次にと仕事が増えてゆく。
( ^ ^ ;)
近所のホームワイドに芳香剤やらトイレットペーパーやら、なんやらかんやらを買いに行き、急ピッチ。
なんたって夕方からは、竹田から来る友人、むっちゃんとの訪麺が予定されているのである。
( ^ ^ ;)
(↑まだ食べるんかい‥)
むっちゃんは、夏になると無性に塩ラーメンが食べたくなるらしく美味い店に連れて行けとのこと。
ならば、と向かった先は先日も訪麺した【函館らーめん 藍】である。
( ^ ^ )

オイラもちょうど「あさりラーメン」をいただいてみたかったわけで、これは好都合というわけだ。
オイラ達が来店した18:30。
数組の先客が食事中である。
テーブル席に腰掛け、オイラは「あさりラーメン」、むっちゃんは「塩ラーメン」を注文する。
むっちゃんは、餃子好きらしくこれもプラス注文。
しばし待ち、女性店員がラーメンを運んで来てくれた。

オイラの「あさりラーメン」には、海苔、チャーシュー1枚、メンマ、白髪ネギ、ほうれん草、レタス、あさりが乗っている。
どことなく上品さを感じるお洒落な表情の盛り付けである。
透き通ったスープのベースは「塩ラーメン」と同じもののようだが、優しくあさりの香りが立っている。
レンゲで一口、ズズズズズ~ッ‥

( ^0^ ) ぷふぅ~
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