ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

昔帰省する度に美味しいラーメンを食べていたが、代が替わって味が落ちた。昔の味に戻すのは無理か？

大分出身さん
(￣∀￣)
コ麺ト、ありがとうございます。
こちらのファンの方でしたか。
先代、懐かしいですね。
たしかに代は替わってしまいましたが、味が落ちたというよりも、今の店主の味が出ているといったところなのでしょう。
先代の味と変わってしまったことには残念に思われると思いますが、昔の味に戻すなんてのを決めるのは店主。
客の範疇ではありませんね。
(^_^;)
それよりは、こちらのラーメンの良さも見つけることができれば好きなラーメンの一つになると思いますよ。