ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

上品な醤油味の中華スープといった感じである。

あとからピリッと鷹の爪の辛味が追って来る。

なるほど、美味いには美味いが、確かに豚骨王国の九州ではやや辛いだけではインパクトに欠ける感がある。

やはり、中華そば圏の味わいというところだろうか。

( ^ ^ )

な～～～～～んて、講釈を抜かしていると‥‥‥


ピリピリピリピリ‥

(・_・ ;)

ビリビリビリビリ‥

(●д● ;)

ビュリビュリ‥

ｗ( ☆o◎ )ｗ

バビュ～ガビュ～

猛烈にパワフル！

最近、辛過ぎるのが苦手になって来てるからねぇ‥

オイラ‥

( ^ ^ ;)

って、よくみたら、鷹の爪がコロッと口から出て来た。



そりゃ、辛いわなぁー。

スープ自体は、そこまで辛くはないようだ。

鶏ガラベースと思われるが、醤油で優しくまとめたといった味わいである。



ニラとの相性は良いと思われる、癖は無く、今一つ主張が奥ゆかしいところが食べ安さの秘訣ということなのだろうか。

(^。^ ;)？

因みに、炒飯はネギと卵だけのシンプルなもの。



ピリピリとした口の中には、この炒飯が実に合う。

皿の横に紅生姜が添えられているのが面白い。



パラパラと仕上がって、なかなか腹に溜まる炒飯である。

( ^ ^ )

さてさて、麺は中細の縮れタイプ。

加水の高いチュルンチュルンした麺である。

のど越しは良いが、プツンプツンと歯切れの良い面白い食感。

意外に絡みは良いようで、ピリ辛あっさりスープを絡ましながら、ズゴゴゴゴォ～ッと完食した。

(｀▽´)うひっ～

セットは注文の際に烏龍茶とアイス珈琲を選ぶことが出来る。


アイス珈琲をチョイスしたオイラ。

食後の一杯。

しばらくの間、満腹で苦しい腹を抱えて音楽を堪能させていただいた。

　　∧∧
　 ( з ) チリリ～ン
　O┳Oｃ　)～
(＊)ι_/(＊)



メニューは、

《麺類》

台湾ラーメン(辛口)\500
特性台湾ラーメン(激辛)\550
醤油ラーメン\450
豚骨ラーメン\550
豚骨台湾ラーメン\600
味噌ラーメン\600
五目ラーメン\750
ワンタンメン\600
五目バリそば\750
玉子スープ\450

《飯類》

天津飯\550
中華飯\750
麻婆飯\650
エビ炒飯\650
カニ炒飯\600
五目炒飯\400
ニンニク炒飯\450
白ご飯(お替りOK)\150
焼餃子(8個)\350

《ランチメニュー》
11:00～14:00

レディースランチ\580
(ライス・日替りスープ・日替りおかず・サラダ・漬物・杏仁豆腐)
日替りランチ\680
(ライス・日替り半ラーメン・日替りおかず・サラダ・漬物・杏仁豆腐)
ラーメンセット\780
Ａセット 醤油ラーメン＋炒飯
Ｂセット 醤油ラーメン＋天津飯
Ｃセット 醤油ラーメン＋麻婆飯
Ｄセット 豚骨ラーメン＋炒飯
Ｅセット 豚骨ラーメン＋天津飯
Ｆセット 豚骨ラーメン＋麻婆飯
Ｇセット 台湾ラーメン＋炒飯
Ｈセット 台湾ラーメン＋天津飯
Ｉセット 台湾ラーメン＋麻婆飯

※その他、中華一品、点心、各種コースがある

本格 中華料理
【喰会】

場所:大分市都町2-2-30ビックパレス1Fの奥
電話:097(532)2236
営業:11:00～14:00(平日)
　　 18:00～02:00
定休:日曜日・祝日