2009年03月11日
担々麺専門店 麺たろvol.1(大分市都町)
昨夜は郵便局で用事を済ませ、普通に家に帰るつもりだったオイラ。
そりゃ、ケンジがblogに何か書いていたのは見ていたけどね。
( ^ ^ ;)
オイラの愛チャリ「インパルス君」をぶ~んとこいでいたら‥
会ってしまうんだよね‥
( ^ ^ ;)
運命?‥の出逢い‥
誰って?‥
この方ですよ‥
「あらっ、今から行くんやろ?」
「はぁ‥まぁ‥マスターは何してるんですか?」
「あぁ、今、サクちゃんを向かいにな、先に行っといて!!」
Σ( ̄□ ̄;)!!
「はぁ‥まぁ‥はぁ‥了解しました」
すごすごと向かった先は、『磯焼き 庄八』である。
来店すると、お~、おられるおられる。
( ^ ^ ;)
そうそうたる「じゃん公」メンバー様々である。
ガボッと飲んで、パスッと食って‥
「おっしゃ!『color』に行くぞ!」
やっぱ、行くんや‥
( ^ ^ ;)
そんなこんなで、総勢11名くらいかな、ちーと飲んで帰った昨夜だった。
さてさて、本日は、実に天気の良い一日となった。
雲一つ見あたらない青空は実に気持ちが良い。
久しぶりに都町の【担々麺専門店 麺たろ】に訪麺することにした。
( ^ ^ )

カウンターに6席、二人掛けのテーブルが1卓置かれたこじんまりとした店内。
オイラが来店した13:00頃、6人の先客があった。
(* ^^ *)
カウンターの空き席に座るも、また先客の注文も出来上がってないよう。
カウンターに置かれたプーアル茶のような冷茶をコップに注ぎ、しばし、待つことにした。
( ^ ^ ;)
あとからまた数人の来客があったが、座る席が足りない。
そりゃ、ケンジがblogに何か書いていたのは見ていたけどね。
( ^ ^ ;)
オイラの愛チャリ「インパルス君」をぶ~んとこいでいたら‥
会ってしまうんだよね‥
( ^ ^ ;)
運命?‥の出逢い‥
誰って?‥
この方ですよ‥
「あらっ、今から行くんやろ?」
「はぁ‥まぁ‥マスターは何してるんですか?」
「あぁ、今、サクちゃんを向かいにな、先に行っといて!!」
Σ( ̄□ ̄;)!!
「はぁ‥まぁ‥はぁ‥了解しました」
すごすごと向かった先は、『磯焼き 庄八』である。
来店すると、お~、おられるおられる。
( ^ ^ ;)
そうそうたる「じゃん公」メンバー様々である。
ガボッと飲んで、パスッと食って‥
「おっしゃ!『color』に行くぞ!」
やっぱ、行くんや‥
( ^ ^ ;)
そんなこんなで、総勢11名くらいかな、ちーと飲んで帰った昨夜だった。
さてさて、本日は、実に天気の良い一日となった。
雲一つ見あたらない青空は実に気持ちが良い。
久しぶりに都町の【担々麺専門店 麺たろ】に訪麺することにした。
( ^ ^ )

カウンターに6席、二人掛けのテーブルが1卓置かれたこじんまりとした店内。
オイラが来店した13:00頃、6人の先客があった。
(* ^^ *)
カウンターの空き席に座るも、また先客の注文も出来上がってないよう。
カウンターに置かれたプーアル茶のような冷茶をコップに注ぎ、しばし、待つことにした。
( ^ ^ ;)
あとからまた数人の来客があったが、座る席が足りない。
一旦、店から出ると外に置かれた小さなテーブル席で待つようだ。
なかなかの繁盛ぶりである。
(* ^^ *)
やがて、一段落ついた店主がカウンターの中からオイラの方に顔を覗かした。
今回は、「汁無し担々麺」を注文。
「かなり辛くなりますよ~」と店主に声をかけられる。
( ^ ^ ;)
大丈夫かなぁ‥と、思いつつも‥「はぁ‥大丈夫です」と答えたオイラ。
待ち時間は結構かかったが、やがて「汁無し担々麺」が運ばれて来た。

「よーく、混ぜて召し上がって下さいねぇ」と店主。
よーく、ですな、了解!了解!
(≧▽≦)ゞ
麺の上には、もやし、レタス、キュウリ、半熟玉子、ナッツ、肉味噌ダレが乗って涼しげな表情である。

( ^ ^ )
先ずは、底に隠れている麺を持ち上げて、一口ズズズズズ~ッと啜ってみる。

ΣΣw( ☆o◎ )w
ぎゃあ~~~
p(´⌒`q)
辛~~~い!!!
福岡から取り寄せるという麺は、平打ちのぴろぴろっとしたタイプ。
自家製芝麻醤が全体に絡みついて、胡麻ペーストのコクに猛烈な辛さが加わっている。
見た目からは、まるで辛さを感じず、逆に甘味さえも想像させる、まったりとしたタレである。
確かになぁ‥こりゃ、まんべんなく混ぜなきゃ恐ろしいことになりそうだ。
(^。^ ;)?
シャキッとした細切りのレタスやもやし、千切りのキュウリと肉味噌ダレを丁寧に混ぜることにした。

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Posted by ラーメン聖人 at 20:21│Comments(0)
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