ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

《味千拉麺 西大分店Vol.1より続き》

豚(pig・pork)のトロということで、Ｐトロ(ぴーとろ)とも呼ばれるこの肉は、極薄にスライスし調味されている。



焼肉屋などで食べる、ちょっと固い肉質をイメージしていたが、スライスしたらこんなに柔らかい食感だったのね。

(* ^^ *)



豚の背脂の部分をカットして形状を似せたものが豚トロの代替品として使われる場合もあるらしく、こちらも固そうなイメージで、オイラがいつも焼肉屋で食べてる豚トロは、こちら側だったのだろうか‥

( ^ ^ ;)

麺は、中麺ストレートタイプ。



ツルツルした食感の麺は、しっかりした歯応えがある。

( ^ ^ )



絡みはまずまずだが、軽くこってり感のあるスープには合った麺だろう。

ただ、このツルツルした感じがプラスチックの箸では、えらく掴み辛い。

(≧ε≦)

以前は、割り箸だった筈だが‥と、カウンターを見れば‥



「味千拉麺は人と地球に優しいエコばしプロジェクトを立ち上げました。」

(^。^ ;)？

アハハ‥実に素晴らしいことです。

自慢じゃないがオイラ、箸の持ち方があまりよろしくない。

(⌒～⌒)

日本人として恥ずかしいとは思うのだが、この歳になるとなかなか治るものでもなく‥

(￣～￣)ξ

なんとか頑張って、スブブブブ～ッと完食した。

(｀▽´)　むふぅ～

しかしながら、オイラにとってここのラーメンはとにかく重い一杯。

食後はかなりの満腹感が持続するのである。

(｀▽´ゞ

メニューは

麺類
味千ラーメン￥500
みそラーメン￥550
塩バターラーメン￥550
みそバターラーメン￥600
ワンタンメン￥500
太平燕￥700
豚角煮ラーメン￥700
阿蘇高菜ラーメン￥700
コーンラーメン￥600
ギョーザラーメン￥600
特製チャーシューメン￥650
チャンポン￥650
チャーシューチャンポン￥700
びっくりチャーシューメン￥900
焼そば￥600
激辛冷麺￥750
冷しラーメン￥650
(夏期限定 朝鮮漬入り)
パイクー麺￥700
辛みそラーメン￥700
ワンタンスープ￥350
トントロラーメン￥700
担々麺￥750
味千ワンタン麺￥700
丼物
牛丼￥600
親子丼￥550
玉子丼￥500
焼飯￥550
麦飯(小)￥200
(竹田の名水使用)

焼肉
カルビ
ホルモン

定食
ラーメン定食￥650
みそラーメン定食￥700
チャンポン定食￥700
焼そば定食￥700
野菜炒め定食￥650
ハンバーグ定食￥900
焼ギョーザ定食￥600
鳥天定食￥700
唐揚定食￥700
焼飯定食￥700
牛丼定食￥750
焼肉定食￥900
日替り定食￥600
エビチリソース煮定食￥900
てりやきチキンセット￥800
カレーセット￥650
大盛￥100増し

焼ギョーザ￥350
エビワンタン￥400

※一品料理、オードブルも注文に応じて出来る。

［味千拉麺 西大分店(2008.03.07)］

【味千拉麺 西大分店】

場所:大分市生石港町1-2-16
電話:097(533)0339
営業:9:00～0:00
　　(出前時間)
　　(11:00～10:00)
定休:不定休
［味千拉麺 ＨＰ］