2009年05月24日
サッポロ一番 とんこつ本舗 極細 硬麺Vol.1
なーんだかね。
(―.― ;)
天気が良くないしね。
今日はやけに無気力なんだよね。
昨晩、自宅でちび~りちび~りと飲んでたサントリーTorysの瓶が空っぽになってるし‥
(●д● ;)
これって二日酔いなんだ‥
自宅で独り呑みの二日酔い‥
久々だねぇ。
(* ^^ *)
(↑アンタ、一人で一体どんだけ飲んでんの‥)
妙に気だるくベッドから起き上がり、シャワーを浴びたが、どうもイカン‥
( ̄~ ̄)ξ
仕方ない‥
こんな日の非常食。
本日は、サッポロ一番の【とんこつ本舗 極細かためん】をいってみよう!
(* ^^ *)V

最近、カップ麺記事が多くて非常に申し訳ないと思うのだが、明日は某店に訪麺しようと思うので、今日のところは許してね。
( ^ ^ ;)
さてさて、このカップ麺、サンヨー食品より、4月20日に全国一斉発売された商品である。
ラベルには、「ストレート製法 まっすぐ麺 新登場!!」と謳われている。

独自に開発した新規製法でのストレート形状の極細ノンフライ麺を使用しているとのこと。
ラベルの真ん中に大きく「かためん」と書かれた文字が実に印象的である。
細麺の硬麺好きなオイラ。
( ^ ^ )
この手のラベルには、ついつい手がのびてしまう。
蓋を開けると中には「かやく」「あとのせかやく」「あといれスープ」「あといれ調味油」の4袋が入っている。

なんと細かく分かれていることだろう。
(ノ゜O゜)ノ
特にあといれ調味油には、「必ずめんをほぐした後に入れて下さい」と書かれ、こそこだわりを感じさせられる。
( ^ ^ ;)
先ずは、ネギや紅生姜の入った「かやく」を入れる。
(―.― ;)
天気が良くないしね。
今日はやけに無気力なんだよね。
昨晩、自宅でちび~りちび~りと飲んでたサントリーTorysの瓶が空っぽになってるし‥
(●д● ;)
これって二日酔いなんだ‥
自宅で独り呑みの二日酔い‥
久々だねぇ。
(* ^^ *)
(↑アンタ、一人で一体どんだけ飲んでんの‥)
妙に気だるくベッドから起き上がり、シャワーを浴びたが、どうもイカン‥
( ̄~ ̄)ξ
仕方ない‥
こんな日の非常食。
本日は、サッポロ一番の【とんこつ本舗 極細かためん】をいってみよう!
(* ^^ *)V

最近、カップ麺記事が多くて非常に申し訳ないと思うのだが、明日は某店に訪麺しようと思うので、今日のところは許してね。
( ^ ^ ;)
さてさて、このカップ麺、サンヨー食品より、4月20日に全国一斉発売された商品である。
ラベルには、「ストレート製法 まっすぐ麺 新登場!!」と謳われている。

独自に開発した新規製法でのストレート形状の極細ノンフライ麺を使用しているとのこと。
ラベルの真ん中に大きく「かためん」と書かれた文字が実に印象的である。
細麺の硬麺好きなオイラ。
( ^ ^ )
この手のラベルには、ついつい手がのびてしまう。
蓋を開けると中には「かやく」「あとのせかやく」「あといれスープ」「あといれ調味油」の4袋が入っている。

なんと細かく分かれていることだろう。
(ノ゜O゜)ノ
特にあといれ調味油には、「必ずめんをほぐした後に入れて下さい」と書かれ、こそこだわりを感じさせられる。
( ^ ^ ;)
先ずは、ネギや紅生姜の入った「かやく」を入れる。

( ̄○ ̄ ;)
お~、この細いストレート麺が新しい自社製法なわけね。
「熱湯2分」と書かれた極細麺だが、一般的なノンフライタイプとは違い、真っ白な素麺のような乾麺である。
しかし、最近、硬麺をウリにしているカップ麺にはよく2分物が増えたなぁ。
(* ^^ *)
熱湯を注ぎ2分後、あとのせの袋を順序よく入れて完成である。

「あといれかやく」の胡麻が大量で風味が凄いなぁ。
( ^ ^ )
調味油を入れて見た目は、かなりこってりした感じに仕上がっている。
先ずは、スープをズズズズズ~‥

( ^ ^ )
ん~、まったりとした口当たりの豚骨スープである。
ややトロッとした舌触りの濃厚さがあり、たいへんまろやかな仕上がり。

カップの側面に記載されている原材料を見ると‥
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
パルメザンチーズが入っているの?!
ならば、このしっかりしたコクはチーズのなせる技?‥
(ノ゜O゜)ノ

調味油が浮いて、濃厚かつこってりとしたスープである。
麺は、細く硬い分、ほぐれに難い点があったが、最初によくほぐしていた為、食べる時に不便さは無い。
《サッポロ一番 とんこつ本舗 極細 硬麺Vol.2に続く》
P博多とんこつラーメン((株)めん食)
産経新聞 それゆけ!大阪ラーメン(エースコック(株))
ふるる冷麺 辛口【ビビン冷麺】(農心)
ヤクルトラーメン 麺許皆伝 みそ味((株)ヤクルト)
ペヤング 味の大関 しお味(まるか食品(株))
黒豚ラーメン((株)益田製麺)
産経新聞 それゆけ!大阪ラーメン(エースコック(株))
ふるる冷麺 辛口【ビビン冷麺】(農心)
ヤクルトラーメン 麺許皆伝 みそ味((株)ヤクルト)
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Posted by ラーメン聖人 at 18:39│Comments(0)
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