2009年08月12日
嗚呼 隼 本店Vol.2(竹田市直入町)
《嗚呼 隼 本店Vol.1より続き》

なんだか昔より、スライスがやや厚く感じるところが嬉しいかぎりである。
( ^ ^ )
麺は、隼特製の極細ストレートタイプ。

たいへんコシの強い自家製麺で、細いぶんあっさりしているスープの絡みも良い。

最後に高菜を投入し、もやしと共に勢いよくグゾゾゾゾゾォ~ッと完食した。
(●^o^●) ぴぷぅ~
メニューは
とんこつ麺
(細麺)(並)
あぶりチャーシュー
1枚入り¥620
2枚入り¥670
3枚入り¥720
4枚入り¥760
とんこつチャーシュー¥790
(あぶりチャーシュー5枚入り)
とんこつ味噌麺¥650
(細麺)(太麺)
とんこつ味噌チャーシュー¥820
(細麺)
替玉(細麺)¥100(太麺)¥120
醤油麺
(細麺)(並)(太麺)
あぶりチャーシュー
1枚入り¥670
2枚入り¥720
3枚入り¥770
4枚入り¥810
醤油麺チャーシュー¥840
(あぶりチャーシュー5枚入り)
冷し麺¥650
(チャーシュー・野菜付)
ふっくらギョーザ¥350
竹田産 赤鳥のとり天¥630
最高級辛子メンタイごはん¥260
あっさりおいしいオカカごはん¥230
自家製エノハふりかけごはん¥240
自家製鴨味噌ごはん¥240
他、カレー等、数種類の飯類、サイドメニューがある。
お土産用に、袋麺『隼豚骨らーめん』もある。
(1袋¥250・5袋¥1100・10袋¥2200)
※2F焼肉コーナー・オープンデッキ
食べ放題 男性\3900女性\2800

なんだか昔より、スライスがやや厚く感じるところが嬉しいかぎりである。
( ^ ^ )
麺は、隼特製の極細ストレートタイプ。

たいへんコシの強い自家製麺で、細いぶんあっさりしているスープの絡みも良い。

最後に高菜を投入し、もやしと共に勢いよくグゾゾゾゾゾォ~ッと完食した。
(●^o^●) ぴぷぅ~
メニューは
とんこつ麺
(細麺)(並)
あぶりチャーシュー
1枚入り¥620
2枚入り¥670
3枚入り¥720
4枚入り¥760
とんこつチャーシュー¥790
(あぶりチャーシュー5枚入り)
とんこつ味噌麺¥650
(細麺)(太麺)
とんこつ味噌チャーシュー¥820
(細麺)
替玉(細麺)¥100(太麺)¥120
醤油麺
(細麺)(並)(太麺)
あぶりチャーシュー
1枚入り¥670
2枚入り¥720
3枚入り¥770
4枚入り¥810
醤油麺チャーシュー¥840
(あぶりチャーシュー5枚入り)
冷し麺¥650
(チャーシュー・野菜付)
ふっくらギョーザ¥350
竹田産 赤鳥のとり天¥630
最高級辛子メンタイごはん¥260
あっさりおいしいオカカごはん¥230
自家製エノハふりかけごはん¥240
自家製鴨味噌ごはん¥240
他、カレー等、数種類の飯類、サイドメニューがある。
お土産用に、袋麺『隼豚骨らーめん』もある。
(1袋¥250・5袋¥1100・10袋¥2200)
※2F焼肉コーナー・オープンデッキ
食べ放題 男性\3900女性\2800
[嗚呼 隼 本店(2008.11.07)]
[嗚呼 隼 本店(2008.08.07)]
[嗚呼 隼 本店(2008.08.06)]
[嗚呼 隼 本店(2008.05.26)]
[嗚呼 隼 本店(2008.05.10)]
[嗚呼 隼 本店(2008.05.06)]
[嗚呼 隼 本店(2008.04.06)]
[嗚呼 隼 本店(2008.04.01)]
[嗚呼 隼 本店(2007.05.31)]

【嗚呼 隼 本店】
場所:竹田市直入町長湯7651-3
電話:0974(75)3777
営業:11:30~23:00
定休:無休
[嗚呼 隼 本店(2008.08.07)]
[嗚呼 隼 本店(2008.08.06)]
[嗚呼 隼 本店(2008.05.26)]
[嗚呼 隼 本店(2008.05.10)]
[嗚呼 隼 本店(2008.05.06)]
[嗚呼 隼 本店(2008.04.06)]
[嗚呼 隼 本店(2008.04.01)]
[嗚呼 隼 本店(2007.05.31)]

【嗚呼 隼 本店】
場所:竹田市直入町長湯7651-3
電話:0974(75)3777
営業:11:30~23:00
定休:無休
Posted by ラーメン聖人 at 15:43│Comments(2)
│大分県西部のラーメン店
この記事へのコメント
う~~ん!!おいしそうなチャーシューですね(^^)
ラーメン聖人さんのブログを見るだけで、いつもお腹がすいてきます(^^)
このスープはあっさり系ですか??
ラーメン聖人さんのブログを見るだけで、いつもお腹がすいてきます(^^)
このスープはあっさり系ですか??
Posted by ゴルファーズ・レイリー at 2009年08月12日 17:53
ゴルファーズ・レイリーさん
( ^ ^ )
そうですねぇ、隼のスープは、サラッとして濃度は低いあっさり系ですね。
獣臭は強く、豚骨本来の匂いのお嫌いな方はあまり受けないかも知れませんが‥
( ^ ^ ;)
旨味はいっぱいですよ。
まぁ、作り手や日によりブレがありますが、手作り感はあるラーメンです。
( ^ ^ )
( ^ ^ )
そうですねぇ、隼のスープは、サラッとして濃度は低いあっさり系ですね。
獣臭は強く、豚骨本来の匂いのお嫌いな方はあまり受けないかも知れませんが‥
( ^ ^ ;)
旨味はいっぱいですよ。
まぁ、作り手や日によりブレがありますが、手作り感はあるラーメンです。
( ^ ^ )
Posted by ラーメン聖人 at 2009年08月12日 18:19