ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

《豚骨堂 いっぽvol.1より続き》

会話の中で、店主の知り合いが宇佐でうどん屋を開店したとか。

一般的に「手打ち」の看板を掲げる店は機械を入れているか、もしくは製麺所から仕入れることが多い。

しかし、その店はあくまで「手ごね」にこだわっているとのこと。

スメも試行錯誤を繰り返し、苦労の末に完成させた一品だとか‥

(￣ー+￣)

そこまで聞いたら行っとかなきゃね♪
しつこいようだが、明日が成人病検診だというあの方に、せっかくだからと説得し、向かった先は『うどんや 大黒』である。





Σ(゜∀゜;ノ)ノ なっ‥

営業時間が‥

中休みの準備中なのね‥

次回は、早めに行ってみようかな。

(* ^ ^ *)

メニュー

《らーめん》
豚骨らーめん￥500
もやしらーめん￥580
黒らーめん￥600
チャーシューめん￥700
黒チャーシューめん￥750
(焦がしにんにくマー油入り)
白髪ネギらーめん￥630
(豊後高田産白ネギ使用)
白髪ネギチャーシューめん￥780
(豊後高田産白ネギ使用)

大盛り￥100増
炙りチャーシュー￥250
替玉￥100

《焼物》
鉄板焼ぎょうざ(8個)￥450
　　　　　　　(4個)￥250

《ご飯》
チャーハン￥400
白ご飯￥150
おにぎり￥180

《セットメニュー》
Ａセット￥850
(豚骨らーめん・鉄板焼ぎょうざ(4個)・ご飯)
Ｂセット￥900
(豚骨らーめん・鉄板焼ぎょうざ(4個)・半チャーハン)
※AM11:00～PM2:00 PM5:00～PM7:00

【豚骨堂 いっぽ】

場所:豊後高田市玉津1595-1
電話:0978(24)3810
営業:11:00～21:00
定休:木曜日