ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

2007.03.27の記事である。

大分市内から10号線を南下、白滝橋を渡り、中戸次に入ると左手に【宝来軒】はある。



ﾗｰﾒﾝ・ﾁｬﾝﾎﾟﾝ・焼飯・焼きそば・他…色々なﾒﾆｭｰが揃えられた店である。

ﾗｰﾒﾝはいたって普通の豚骨ｽｰﾌﾟ…

可もなく不可もなく‥といったところだろう。

( ^ ^ ;)

決して、不味くは無い。

といって‥やみつきなる事は多分無いと思う。

まぁこの程度のｺﾒﾝﾄで勘弁して欲しい。

では何故、このｶﾃｺﾞﾘｰに書き込むのか?!と思われるとだろう。

雨の中、わざわざ、金池の職場から、中戸次まで行くのか‥

その目的は‥ﾁｬﾝﾎﾟﾝである!!

(￣ー+￣)

昼飯時からは、時間がかなり外れているせいだろ、店に入ると客はｵｲﾗを入れて３名だけだった。

他の客の目当ても同じようだ‥ほとんど同時に入ったのか、ｵｲﾗがﾁｬﾝﾎﾟﾝをｵｰﾀﾞｰすると、おばちゃんがﾁｬﾝﾎﾟﾝ用の丼を三つ出して準備をした。

奥のｺﾝﾛにかかっている中華鍋を見て、驚く‥

中華鍋の縁からは15cmもの高さ、野菜が山積みに盛られ火にかかっているのが見える。

もはや、炒めるというよりは、強火の中華鍋の山積み野菜を、そろーりそろーりと上下掻き交ぜている状態だ。

非常に体格の良いおばちゃんと山積みの野菜の中華鍋の光景はﾏｯﾁしていた‥

余談だった(-o-;

いったい何人分の野菜炒めだろうと見ていると、火が入り、少々体積の少なくなった野菜が３つの丼に収まる。

平べったい独特なﾁｬﾝﾎﾟﾝの丼に盛られ野菜が高崎山・由布岳・鶴見岳に見えたのは、ｵｲﾗだけだったのか‥

(｀∇´ゞ



毎回、驚かされるﾁｬﾝﾎﾟﾝである。

注意:くれぐれもﾁｬﾝﾎﾟﾝは麺から食べよう！

野菜と麺をﾊﾞﾗﾝｽ良く食べようものなら、時間と共にｽｰﾌﾟを吸ってゆく麺‥ﾁｬﾝﾎﾟﾝは全然減らないだろう。

(^。^ ;)？

［宝来軒(大分市中戸次)］

【宝来軒】

場所:大分市中戸次1261-68
電話:097(597)2278
営業:未調査
定休:未調査
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］