ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

2007.03.31の記事である。

オイラが宇佐でﾗｰﾒﾝを食べる場合、たいていが住吉の【一輝亭】が多い。

美味いと思う。

(* ^^ *)

しかしながら、男というものは、奥さんがいくら美人でも飽きることがある。

いやいや、失礼…

( ^ ^ ;)

飽きはしないが、幸せが当たり前になると、とかく恵まれている事を忘れてしまう。

そして‥あまり美しさとは言い難い愛人を、ちょいと摘み食い‥

( ^o^ ;

(念の為に付け加えておくが、オイラには当てはまりませんので‥)

そんなこんなで、本日は出来心‥

長洲にある【空海】に来店した。



(↑そんなたいそうな話しかよ)

(^。^ ;)？

豚骨醤油ﾗｰﾒﾝ\450固麺で注文!!

出て来たﾗｰﾒﾝには、ｷｸﾗｹﾞとﾈｷﾞとﾓﾔｼが少々。

柔らかく煮込んだﾁｬｰｼｭｰが一枚、味はｽｰﾌﾟを邪魔しない程度の味付けである。

ｽｰﾌﾟは白濁したｸﾘｰﾐｰな豚骨で臭みも無い。

ﾗｰﾄﾞの他に香味油が、ほんの少し浮いている。

(なんだろう?!)

全体的にﾁｬﾝﾎﾟﾝのｽｰﾌﾟのようなﾏｲﾙﾄﾞさがあるが、塩気が少し強いかな…

麺は中細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟでｵｲﾗの好きな麺である。

よく絡んで良い感じである。

( ^ ^ )

他にも
豚骨塩ﾗｰﾒﾝ
豚骨味噌ﾗｰﾒﾝ
特製担々麺
替玉\100等々ある。

【空海】

場所:宇佐市大字長洲1561-1
電話:0978(38)1239