2008年11月22日
博多一輝亭(宇佐市)
2007.07.02の記事である。
( ^ ^ )
朝から強い雨が降り続いている。
いわゆる土砂降り‥
大分市自動車道は、お約束のように通行止めである。
( ̄~ ̄)ξ
我々、一般ピープルにとっては迷惑な雨だが、水不足でダムの貯水量も、かなり少なくなっているそうで、そういう事を思えば恵みの雨なのだ。
有難い雨と歓迎しなければならないところだが‥
(;¬_¬)
それにしても、この降りかたは異常である…
よく「バケツをひっくり返したような雨」と表現されたりするが、この雨に至っては、そんな小さなバケツどころの騒ぎではない。
ι(◎д◎)ヾ
午前中に通った大分大学前の国道10号線には、道路の中央に水溜まりが出来て湖と化していた。
フロントガラスに叩きつける雨で、運転もままならない中、本日は宇佐市の【博多 一輝亭】に来店した。

黄色い建物が目を引く為、店は直ぐに分かるのだが、場所自体が柳ヶ浦駅の裏から田んぼに向かう方面。
あまり立地条件は良く無い所に、この店はある。
それでも、いつも客が多く繁盛している店、オイラも宇佐では、ここをよく利用させて頂いている。
(o^-^o)
カウンターが14席とテーブルが2つ。
若い店主と、おばちゃんの二人で切り盛りしている。
カウンターに座り、ラーメン\400を固麺で注文!仕事中なので、ニンニクは無しである。
間もなく出て来たラーメンには、ゴマ、モヤシ、ネギ、チャーシュー2枚がのっている。

博多で8年くらい修行したらしい、店主のスープは、アッサリしているが、コクのある豚骨ベース。
( ̄▽ ̄)
白濁したスープには、特に気になる獣臭も無く、塩加減も良い。
( ^ ^ )
朝から強い雨が降り続いている。
いわゆる土砂降り‥
大分市自動車道は、お約束のように通行止めである。
( ̄~ ̄)ξ
我々、一般ピープルにとっては迷惑な雨だが、水不足でダムの貯水量も、かなり少なくなっているそうで、そういう事を思えば恵みの雨なのだ。
有難い雨と歓迎しなければならないところだが‥
(;¬_¬)
それにしても、この降りかたは異常である…
よく「バケツをひっくり返したような雨」と表現されたりするが、この雨に至っては、そんな小さなバケツどころの騒ぎではない。
ι(◎д◎)ヾ
午前中に通った大分大学前の国道10号線には、道路の中央に水溜まりが出来て湖と化していた。
フロントガラスに叩きつける雨で、運転もままならない中、本日は宇佐市の【博多 一輝亭】に来店した。

黄色い建物が目を引く為、店は直ぐに分かるのだが、場所自体が柳ヶ浦駅の裏から田んぼに向かう方面。
あまり立地条件は良く無い所に、この店はある。
それでも、いつも客が多く繁盛している店、オイラも宇佐では、ここをよく利用させて頂いている。
(o^-^o)
カウンターが14席とテーブルが2つ。
若い店主と、おばちゃんの二人で切り盛りしている。
カウンターに座り、ラーメン\400を固麺で注文!仕事中なので、ニンニクは無しである。
間もなく出て来たラーメンには、ゴマ、モヤシ、ネギ、チャーシュー2枚がのっている。

博多で8年くらい修行したらしい、店主のスープは、アッサリしているが、コクのある豚骨ベース。
( ̄▽ ̄)
白濁したスープには、特に気になる獣臭も無く、塩加減も良い。
チャーシューは、トロトロに煮込んであり、甘めの味付け。

麺は白い中細ストレートタイプ。
わざわざ、博多の製麺所に特注しているらしい。
カウンターに常備されている辛高菜も美味い。
ザザザザサァと完食!
(`▽´)フゥ~
外に出ると、相変わらず…
雨が…
ザザザザサァ~
ザザザザサァ~
ザザザザサァ~
(;¬_¬)
【博多 一輝亭】
場所:宇佐市住吉町1-32
電話:0978-38-6727
営業:11:00~14:00
17:00~19:30
定休:日曜日

麺は白い中細ストレートタイプ。
わざわざ、博多の製麺所に特注しているらしい。
カウンターに常備されている辛高菜も美味い。
ザザザザサァと完食!
(`▽´)フゥ~
外に出ると、相変わらず…
雨が…
ザザザザサァ~
ザザザザサァ~
ザザザザサァ~
(;¬_¬)
【博多 一輝亭】
場所:宇佐市住吉町1-32
電話:0978-38-6727
営業:11:00~14:00
17:00~19:30
定休:日曜日
Posted by ラーメン聖人 at 16:46│Comments(0)
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