ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

  

『中華卓彩 白楽天』から『函館らーめん 藍』と連食したオイラ達。

「苦し～い」と連呼しているＵ君をオイラのチョロＱ号の隣に乗せ、次の訪麺先に向かうことに。

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腹があまりにも苦しかったようで、助手席でズボンを脱ぎだすＵ君である。

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はぁ～、楽っ♪

そんなことは無視して次の訪麺先に向かうオイラである。

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ラーメンフリークの方々なら以前、都町にあった『ラーメン萬平』をご存知だと思う。

今は、中央町の『無敵のおやじ』でいただくことが出来るが、こちらの会社は他にもうどん屋の『だるま製麺所』やパークプレイス内で『日の出うどん』、『とんカツ亭』なども経営している。

次の訪麺先は、その中の一軒、【とんカツ亭　あけのアクロスタウン店】である。

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とんかつ屋さんに訪麺とは‥と、不思議に思う方もおられると思う。

しかしながら、こちらの社長さんは大のラーメンファンでありフリーク。

店のメニューにも、しっかりと「中華そば」、「みそラーメン」が入っている。

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社長さんと待ち合わせた15:00過ぎ。

来店すると社長さん自ら厨房に入り、「中華そば」を作ってくれた。





ネギ、メンマ、チャーシュー１枚と、実にシンプルなラーメンだが、クルトンのような大粒の背脂がゴロゴロと入っている。

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まるで、尾道ラーメンのようなノリだねぇ。  続きを読む