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2009年01月31日

幸悦(臼杵市)

2007.08.01の記事である。

( ^ ^ )

皮膚が、ジリジリと焼けるように暑い一日。

週末には再び台風5号(中心気圧945hPa)が来るらしい。

(ノ>д<)ノ

本日は臼杵市の【幸悦】に来店した。



この店は、国道217号線、臼坂バイパス沿いにある。

以前は『飛龍軒』の臼杵店だったが、数年前から『幸悦』と店名がかわっている。

店内は、カウンターが13席、テーブルに6席、座敷に10席ある。



カウンターの角には、おでん鍋が据え付けてあり、玉子やスジ等が良い色に煮えている。

オイラ、座敷に上がり、ラーメンを固麺で注文する。

テーブルの上には、紅生姜、ニンニクスライスの醤油漬けが置かれている。

おおっ‥Σ(◎o◎)

後ろを見ると、金色の大黒さんが置かれているではないか‥



(o_ _)oパムッパムッ‥

心の中で、ご利益を祈願する。

(//▽//)

昼過ぎだが、客も多く、厨房では、店主の他に、奥さんと女性従業員もバタバタと働いている。

やがて運ばれて来たラーメンには、モヤシ、ネギ、チャーシュー2枚、胡椒が多めに振ってある。



茶白濁したスープは豚骨ベース。

表面で香味油がキラキラ光っている。  続きを読む


Posted by ラーメン聖人 at 18:36Comments(0)大分県南部のラーメン店