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2009年04月01日

我が家の春の膳Vol.2(家呑み)

《我が家の春の膳Vol.1より続き》

しかしながら、久しぶりに見た海が、オイラをそんな気分にさせてくれたようだ。

釣りの最中に採ったワカメをさっさと茹でると一瞬で、鮮やかな緑色に変わる。



蜷や亀の手も塩茹でして、今夜の肴が完成である。

ヾ(≧∇≦*)〃

我が家の春の膳!

一人きりの宴の始まりである。



生ワカメは、ざく切りにし、茹でたノビルを添えてカラシ酢味噌で。



潮騒の香り立つ生ワカメは、しゃきしゃきと歯ごたえが良い。

優しいほろ苦さの残るノビルとカラシ酢味噌の相性も素朴で酒の肴には持ってこいである。



新玉ねぎとサヤインゲンの掻き揚げに、ヨモギ、キスの天ぷら。



ヨモギの新芽は天ぷらにすると癖が無く、ぷりっとした食感のキスが、これまた酒を勢いづける。

!(b^ー°)

蜷と亀の手の塩茹で。



これが好きなんだよねぇ、オイラ。

(●^o^●)

山口、福岡と常に海に近いところで育ったオイラである。

遊び場は海。

(^。^ ;)?

こういうの、よく採ってたなぁ。  続きを読む


Posted by ラーメン聖人 at 15:46Comments(4)諸々事情

2009年04月01日

我が家の春の膳Vol.1(家呑み)

曇り空で始まった一日だったが、正午を向かえた頃から、春らしい青空が顔を覗かせて来た。

いつもより気温も上がって来たようで、温かい午後である。

(* ^^ *)

毎日が精気無く、例えば脱け殻のように過ぎていったとしてても、季節は一歩一歩、皆に確実に廻って来るんだなぁ。

( ^ ^ ;)

貴方は、どこに春の始まりを感じるだろうか。

山の新緑?‥

花壇や草花?

鳥の囀ずり?

満開の桜?

風の匂い?

そんなことを思うと、ふっと海が見てみたくなった午後である。

( ^ ^ )

久しぶりに、釣りの真似事でもしてリフレッシュするか!

ロッド1本に簡単な道具箱をさげ、西大分の白灯台にやって来た。



久しぶりにに見る海は、キラキラと輝き、頬に受ける心地よい潮風に春の海を感じる。

昔は、飽きもせず何度も眺めた海の風景。



以前は、三度の飯より釣りが好きだったオイラである。

(* ^^ *)

休日ともなれば、暇を見つけては、あちこちと釣り歩いた。

特に太刀魚のシーズンなどは、毎晩、どころかの波止場に必ず寄って夜半釣り。

( ^ ^ ;)

飽きるという感覚はなく、それが自分のバイオリズムに組み込まれているかのように、しょっちゅう海に来ては、波音を楽しんでいた。

あれから10年以上は経ったなぁ‥

さっぱりと釣りを止めたオイラ。

多量にあったロッドやリールは全て知人にやったり処分した。

(―.― ;)

もう本格的にフィールドに立つことは無いだろう。

しかしながら、まぁ、玩具的なロッドなら1~2本ある。

竿とリールで1万円もしないやつだが、今のオイラには、これで十分だ。

( ^ ^ ;)

と、海を覗くと‥

ありゃりゃ‥

潮が引き始めて、藻がいっぱい‥

釣りづらい。

(^。^ ;)?

そそくさと、五号地側にある赤灯台へと移動することとした。  続きを読む


Posted by ラーメン聖人 at 00:08Comments(0)諸々事情