2008年10月28日
瑞瑞軒(速見郡日出町)
2007.03.28 17:50の記事である。
久々に日出町の10号線沿いにある【瑞瑞軒】に来た。
ﾗｰﾒﾝ\400固麺で注文！
白濁したｱｯｻﾘしたｽｰﾌﾟは豚骨の他に豚足も使うらしい。
薄味のｽｰﾌﾟで、特に大きな違いは感じ無いが、そこは客の好々。
ｺﾗｰｹﾞﾝが入っているという事は、女性に優しいとゆうことか…
そういえば、店を切り盛りしている二人の女性もﾂﾔﾂﾔか…
(それとも‥ﾃｶﾃｶか…)
( ^ ^ ;)
毎回思うのだが、この店の麺は細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟで良いのだが、加水率のせいか‥たいへんノビやすい。
(―.― ;)
固麺と頼んでも、食べようとした時にはノビている。
柔らかい麺が好きな方には嬉しい麺だと思う。
(￣ー￣)
店のﾒﾆｭｰにｼﾞｬﾝﾎﾞﾗｰﾒﾝ\850がある。
三倍の麺が入るらしい。
食べ終わる頃には六倍になっていそうな麺である。
(￣▽￣)
それもまた、いとおかし‥
［瑞瑞軒(速見郡日出町)］
【瑞瑞軒】
場所:速見郡日出町1672-1
電話:0977(72)4789
営業:10:30～15:00
18:00～22:00
定休:日曜日
［大分徒然随想録］
久々に日出町の10号線沿いにある【瑞瑞軒】に来た。
ﾗｰﾒﾝ\400固麺で注文！
白濁したｱｯｻﾘしたｽｰﾌﾟは豚骨の他に豚足も使うらしい。
薄味のｽｰﾌﾟで、特に大きな違いは感じ無いが、そこは客の好々。
ｺﾗｰｹﾞﾝが入っているという事は、女性に優しいとゆうことか…
そういえば、店を切り盛りしている二人の女性もﾂﾔﾂﾔか…
(それとも‥ﾃｶﾃｶか…)
( ^ ^ ;)
毎回思うのだが、この店の麺は細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟで良いのだが、加水率のせいか‥たいへんノビやすい。
(―.― ;)
固麺と頼んでも、食べようとした時にはノビている。
柔らかい麺が好きな方には嬉しい麺だと思う。
(￣ー￣)
店のﾒﾆｭｰにｼﾞｬﾝﾎﾞﾗｰﾒﾝ\850がある。
三倍の麺が入るらしい。
食べ終わる頃には六倍になっていそうな麺である。
(￣▽￣)
それもまた、いとおかし‥
［瑞瑞軒(速見郡日出町)］
【瑞瑞軒】
場所:速見郡日出町1672-1
電話:0977(72)4789
営業:10:30～15:00
18:00～22:00
定休:日曜日
［大分徒然随想録］
2008年10月28日
宝来軒(大分市鶴崎)
2007.03.28の記事である。
鶴崎橋の袂に古いﾗｰﾒﾝ屋【宝来軒】はある。
ｶｳﾝﾀｰ5席、四人掛のﾃｰﾌﾞﾙ４つの小さなﾗｰﾒﾝ屋である。
店の真横の細い通路を入ると数台、停めれる程の駐車場がある。
車から降りて、一番最初に出迎えてくれたのはﾗﾋﾞｯﾄ君だった。
(この兎、首輪にロープが付いていたが、ロープを引きずり、駐車場を飛び回っていた)
店に入ると何故か、店主が驚いたような顔をする…
(客が来たのが珍しいのか…そんなことは無いと思うが…)
(^。^ ;)？
ﾗｰﾒﾝを固麺で注文。
出て来たﾗｰﾒﾝの上には２cm角の小さな海苔・３cm角のﾁｬｰｼｭｰが三枚・申し訳なさそうに青ﾈｷﾞが大さじ１杯乗っている。
無口だが、感じの良い店主が水と胡椒を持って来る。
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟで真っ黄色の麺、ﾓﾁﾓﾁした食感が若干ある。
ｽｰﾌﾟは真っ白な豚骨をﾍﾞｰｽに塩ﾀﾞﾚが強い。
と言って辛くて食べれないということは無い。
特に主張のあるｽｰﾌﾟでは無い。
ｽｰﾌﾟ自体はﾗｲﾄ系だが、毎日食べたら間違いなく血圧が上がるだろう。
( ^ ^ ;)
２分で完食!!
水をｸﾞｲｯと飲んで出た。
ﾗｰﾒﾝ\400(大盛\450)
［宝来軒(大分市鶴崎)］
【宝来軒】
場所:大分市東鶴崎1丁目6-19
電話:097(527)2303
営業:未調査
定休:未調査
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］
鶴崎橋の袂に古いﾗｰﾒﾝ屋【宝来軒】はある。
ｶｳﾝﾀｰ5席、四人掛のﾃｰﾌﾞﾙ４つの小さなﾗｰﾒﾝ屋である。
店の真横の細い通路を入ると数台、停めれる程の駐車場がある。
車から降りて、一番最初に出迎えてくれたのはﾗﾋﾞｯﾄ君だった。
(この兎、首輪にロープが付いていたが、ロープを引きずり、駐車場を飛び回っていた)
店に入ると何故か、店主が驚いたような顔をする…
(客が来たのが珍しいのか…そんなことは無いと思うが…)
(^。^ ;)？
ﾗｰﾒﾝを固麺で注文。
出て来たﾗｰﾒﾝの上には２cm角の小さな海苔・３cm角のﾁｬｰｼｭｰが三枚・申し訳なさそうに青ﾈｷﾞが大さじ１杯乗っている。
無口だが、感じの良い店主が水と胡椒を持って来る。
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟで真っ黄色の麺、ﾓﾁﾓﾁした食感が若干ある。
ｽｰﾌﾟは真っ白な豚骨をﾍﾞｰｽに塩ﾀﾞﾚが強い。
と言って辛くて食べれないということは無い。
特に主張のあるｽｰﾌﾟでは無い。
ｽｰﾌﾟ自体はﾗｲﾄ系だが、毎日食べたら間違いなく血圧が上がるだろう。
( ^ ^ ;)
２分で完食!!
水をｸﾞｲｯと飲んで出た。
ﾗｰﾒﾝ\400(大盛\450)
［宝来軒(大分市鶴崎)］
【宝来軒】
場所:大分市東鶴崎1丁目6-19
電話:097(527)2303
営業:未調査
定休:未調査
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］
2008年10月28日
紅蘭亭(大分市末広町)
2007.03.28の記事である。
大分市末広町にある中華料理【紅蘭亭】に来た。
古い場末の中華料理屋といった感じで、お世辞にも綺麗な店では無いが、さすがに中華料理屋！天津麺や太平燕(ﾀｲﾋﾟﾝｴﾝ)等のﾒﾆｭｰも豊富である。
(美味い不味いは別である)
( ^ ^ ;)
ﾗｰﾒﾝ\450固麺で注文。
中華料理屋のﾗｰﾒﾝというものは、あまり期待して頼んだことが無い。
ﾗｰﾒﾝはﾁｬﾝﾎﾟﾝ用の平たい幅広の浅い丼に出て来た。
麺は細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ。
鶏ｶﾞﾗで取った透き通ったｽｰﾌﾟに香味油が浮いて飽きが来ない味である。
ﾓﾔｼに海苔と支那竹がのっている。
なんと…焼豚は驚く事に市販の焼豚である。
(*^□^*)笑った…
実に新鮮である。
しかも悲しい事に…
(ρ＿―)o
これまた美味い焼豚である。
(^。^ ;)？
恐るべし中華料理。
［紅蘭亭(大分市末広町)］
場所:大分市末広町2丁目2-9
電話:097(536)6721
営業:未調査
定休:未調査
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］
大分市末広町にある中華料理【紅蘭亭】に来た。
古い場末の中華料理屋といった感じで、お世辞にも綺麗な店では無いが、さすがに中華料理屋！天津麺や太平燕(ﾀｲﾋﾟﾝｴﾝ)等のﾒﾆｭｰも豊富である。
(美味い不味いは別である)
( ^ ^ ;)
ﾗｰﾒﾝ\450固麺で注文。
中華料理屋のﾗｰﾒﾝというものは、あまり期待して頼んだことが無い。
ﾗｰﾒﾝはﾁｬﾝﾎﾟﾝ用の平たい幅広の浅い丼に出て来た。
麺は細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ。
鶏ｶﾞﾗで取った透き通ったｽｰﾌﾟに香味油が浮いて飽きが来ない味である。
ﾓﾔｼに海苔と支那竹がのっている。
なんと…焼豚は驚く事に市販の焼豚である。
(*^□^*)笑った…
実に新鮮である。
しかも悲しい事に…
(ρ＿―)o
これまた美味い焼豚である。
(^。^ ;)？
恐るべし中華料理。
［紅蘭亭(大分市末広町)］
場所:大分市末広町2丁目2-9
電話:097(536)6721
営業:未調査
定休:未調査
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］
2008年10月28日
森のくまさん(大分市大在北)
2007.03.28の記事である。
大野川有料の橋を渡り右折すると【森の熊さん】がある。
以前は【きらくや】ﾗｰﾒﾝがあった場所だが、数年前から変わっている。
ﾗｰﾒﾝ\500
ｽｰﾌﾟはｸﾘｰﾐｰで薄味の豚骨ｽｰﾌﾟである。
麺は細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ。
一つまで替玉が無料である‥のは嬉しい!!‥が‥
ここのｽｰﾌﾟは、そもそもが薄味の上に、替玉を入れると、輪を掛けて、非常に薄くなってしまう。
(ｵｲﾗの出身地、福岡の長浜ﾗｰﾒﾝにはたいてい替玉用のﾀﾚがﾃｰﾌﾞﾙに置いてある)
その時は、ﾃｰﾌﾞﾙに置かれている醤油と餃子用のﾗｰ油を少々、ｺｿｯと入れよう！
(￣ー+￣)
別の種類のﾗｰﾒﾝに早変わり！
此がなかなかイケるのである。
ﾗｰﾒﾝを頼むと、ゆで卵が一つｻｰﾋﾞｽで付いて来る。
他に醤油ﾗｰﾒﾝ、味噌ﾗｰﾒﾝもあるが、この店は定食や丼類が多い。
牛丼(牛焼肉をのせた丼)豚丼(生姜焼きをのせた丼)鶏丼(焼き鳥をのせた丼)等が美味そうだった。
【森のくまさん】
場所:大分市大在北3-2-4
電話:097(527)3346
営業:11:00～21:30
定休:年中無休
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］
大野川有料の橋を渡り右折すると【森の熊さん】がある。
以前は【きらくや】ﾗｰﾒﾝがあった場所だが、数年前から変わっている。
ﾗｰﾒﾝ\500
ｽｰﾌﾟはｸﾘｰﾐｰで薄味の豚骨ｽｰﾌﾟである。
麺は細麺ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ。
一つまで替玉が無料である‥のは嬉しい!!‥が‥
ここのｽｰﾌﾟは、そもそもが薄味の上に、替玉を入れると、輪を掛けて、非常に薄くなってしまう。
(ｵｲﾗの出身地、福岡の長浜ﾗｰﾒﾝにはたいてい替玉用のﾀﾚがﾃｰﾌﾞﾙに置いてある)
その時は、ﾃｰﾌﾞﾙに置かれている醤油と餃子用のﾗｰ油を少々、ｺｿｯと入れよう！
(￣ー+￣)
別の種類のﾗｰﾒﾝに早変わり！
此がなかなかイケるのである。
ﾗｰﾒﾝを頼むと、ゆで卵が一つｻｰﾋﾞｽで付いて来る。
他に醤油ﾗｰﾒﾝ、味噌ﾗｰﾒﾝもあるが、この店は定食や丼類が多い。
牛丼(牛焼肉をのせた丼)豚丼(生姜焼きをのせた丼)鶏丼(焼き鳥をのせた丼)等が美味そうだった。
【森のくまさん】
場所:大分市大在北3-2-4
電話:097(527)3346
営業:11:00～21:30
定休:年中無休
［大分徒然随想録ﾗｰﾒﾝ聖人］
