ﾗｰﾒﾝ聖人の徒然随想録

  

発売30年目を迎え、消費者に愛され続けるインスタントラーメン『うまかっちゃん』

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うまかっちゃんシリーズは、レギュラータイプのほか「博多」や「宮崎」などの地域名を冠したタイプを含め計５種類からなる。

ハウス食品は８月３日、袋入りとんこつラーメン「うまかっちゃん」シリーズのこれまで販売していた「揚げにんにく風味」をリニューアル。

新商品【熊本　火の国流とんこつ　香ばしにんにく風味】を発売した。

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今回、パッケージをリニューアルするだけでなく、焦がしたにんにく油「マー油」を調味料に加えるなど、熊本ラーメンの特色を強めたのだ。

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開封した袋の中身は、レギュラータイプのスープと香味油の袋。



この香味油こそが、焦がしにんにく油を使った特製「調味オイル」ということだろう。

作り方はいたって普通。

油揚げ麺がほぐれたらスープと香味油を入れて出来上がりである。

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今回のトッピングは、もやし、海苔、メンマ、小ネギ、チャーシュー２枚で完成。



ではでは、にんにく油の浮いたスープをズズズズ～ッ‥



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ふふふ‥

デフォルトのうまかっちゃん味だが、確かに焦がしにんにく油が効いていて、熊本、火の国のラーメンらしい、香ばしいにんにく風味の豚骨ラーメンである。

長年、親しまれた九州の味。

ハウス食品のラーメンといっても、昔は西日本しか販売されておらず、関東に転勤で行った知人によく送っていたものだった。

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